“PEMANFAATAN EKSTRAK KOL UNGU (BRASSICA OLERACEA VAR. CAPITATA F. RUBRA) SEBAGAI INDIKATOR PH ALAMI: UJI RENTANG PH DAN STABILITAS WARNA” (2026) Spektrum Akademika: Jurnal Multidisiplin, 1(1), pp. 195–198. Available at: https://journal-edu.org/index.php/jsa/article/view/232 (Accessed: 7 July 2026).